Fromagers depuis 4 générations

D’origine suisse, la famille LEHMANN se lance dans la fabrication de fromages en 1907.

Après Charles puis Roger, Thierry et son fils Romaric sont désormais aux commandes de la fromagerie.

Depuis 2005, ils élaborent des cancoillottes, fromages, yaourts et crèmes dessert dans le pur respect des traditions artisanales.

L’entreprise compte aujourd’hui une quinzaine de collaborateurs répartis entre l’atelier de fabrication et la gestion des commandes.

Notre devise ? Le goût avant tout !

Roger Lehmann

Roger Lehmann

Thierry Lehmann

Thierry Lehmann

 Romaric Lehmann

Romaric Lehmann

 

 

 

 

 

 

L'atelier de fabrication

Dans cette salle, on fabrique les petits Romois, ainsi que du beurre et du metton qui serviront à confectionner des cancoillottes. Cliquez sur l'image pour visiter l'atelier !

panocancoillotte